{"id":6701,"date":"2021-10-21T11:58:38","date_gmt":"2021-10-21T09:58:38","guid":{"rendered":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/?p=6701"},"modified":"2025-07-14T12:26:34","modified_gmt":"2025-07-14T10:26:34","slug":"plan-de-hosteleria-segura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/plan-de-hosteleria-segura\/","title":{"rendered":"Safe Hospitality Plan"},"content":{"rendered":"<p>Gracias a la evoluci\u00f3n positiva de la situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica y sanitaria derivada de la Covid-19, los datos favorables respecto a nuevos contagios notificados y la bajada de la incidencia acumulada registrada en las \u00faltimas semanas, las Comunidades Aut\u00f3nomas est\u00e1n restableciendo la normalidad en sectores tan importantes y cr\u00edticos como el de la Hosteler\u00eda y la Restauraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Para garantizar la vuelta a la normalidad de una manera segura y conscientes de la necesidad de seguir adoptando determinadas medidas de prevenci\u00f3n orientadas a contener la propagaci\u00f3n de la enfermedad y mantener la evoluci\u00f3n positiva, algunas Comunidades Aut\u00f3nomas est\u00e1n estableciendo&nbsp;<strong>nuevos planes para la hosteler\u00eda<\/strong>&nbsp;como es el caso por ejemplo de la Xunta de Galicia, que con fecha 14 de septiembre de 2021 ha aprobado el nuevo Plan de Hosteler\u00eda segura.<\/p>\n\n\n\n<p>Este Plan de Hosteler\u00eda segura de la Xunta de Galicia establece una serie de medidas al objeto de regular distintas actividades con la finalidad de que se puedan desarrollar en condiciones de seguridad, tanto para las personas trabajadoras como para las personas usuarias y minimizar al m\u00e1ximo el riesgo de contagio.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas medidas espec\u00edficas se traducen principalmente en el establecimiento de aforos m\u00e1ximos y control de los niveles de ocupaci\u00f3n, en la necesidad de mantener en todo momento las normas higi\u00e9nico-sanitarias b\u00e1sicas de limpieza de manos y superficies, en las distancias de seguridad interpersonal, en el uso de mascarilla, en las medidas de ventilaci\u00f3n de los espacios y en la limitaci\u00f3n de los tiempos de contacto.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo ello debe completarse tambi\u00e9n con la necesaria informaci\u00f3n que debe transmitirse a las personas usuarias, record\u00e1ndoles en todo momento la necesidad de observar las medidas b\u00e1sicas de prevenci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Los establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n son ambientes que favorecen los encuentros entre personas que comparten un mismo espacio, con proximidad, y durante los cuales se produce el consumo de alimentos o bebidas y la consecuente necesidad de retirar la mascarilla en ese instante.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero lo m\u00e1s novedoso del Plan es el procedimiento para la clasificaci\u00f3n de los establecimientos seg\u00fan su nivel, en funci\u00f3n de las buenas pr\u00e1cticas llevadas a cabo y de la aplicaci\u00f3n de medidas sanitarias adicionales que fomenten espacios m\u00e1s seguros y que ofrezcan todas las garant\u00edas posibles. Los diferentes niveles establecidos y las medidas aplicables en cada caso son las siguientes:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.quironprevencion.com\/blogs\/es\/prevenidos\/plan-hosteleria-segura.ficheros\/43295-Captura..JPG?width=876&amp;height=398&amp;aspectRatio=true\" alt=\"cuadr\u00edcula con datos\" style=\"width:658px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s se establecen toda una&nbsp;<strong>serie de medidas complementarias,<\/strong>&nbsp;entre las que se destacan:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Deber\u00e1n disponer de itinerarios de circulaci\u00f3n diferenciados.<\/li>\n\n\n\n<li>Los establecimientos deber\u00e1n contar con gel hidroalcoh\u00f3lico en varios puntos del local adem\u00e1s de en la entrada y los aseos.<\/li>\n\n\n\n<li>Se dispondr\u00e1 prioritariamente de carta digital, QR o pizarra o en caso de carta f\u00edsica, esta deber\u00e1 permitir su desinfecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Se priorizar\u00e1 el uso de productos de autoservicio monodosis desechables de uso individual o evitar el uso sucesivo entre clientes sin desinfecci\u00f3n previa, ofreciendo el servicio por parte del personal bajo petici\u00f3n del cliente.<\/li>\n\n\n\n<li>Se deben utilizar preferentemente manteles desechables individuales. No obstante, se podr\u00e1n utilizar manteles de tela siempre que se cambien entre cliente y cliente y se proceda a su lavado y desinfecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Se dispondr\u00e1 de mecanismos de pago electr\u00f3nico, como el pago con tarjeta, prioriz\u00e1ndose como sistema frente al uso de dinero en efectivo.<\/li>\n\n\n\n<li>Se facilitar\u00e1n mascarillas quir\u00fargicas a los trabajadores que deber\u00e1n cambiarse cada 4 horas y disponer de mascarillas para los clientes en caso necesario.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Uno de los requisitos del nuevo Plan de hosteler\u00eda segura es asegurar la formaci\u00f3n del personal trabajador seg\u00fan los contenidos marcados por la Direcci\u00f3n General de Salud P\u00fablica sobre medidas higi\u00e9nicas y de seguridad en la hosteler\u00eda en el contexto de la COVID-19.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Se establecen dos tipos de formaci\u00f3n<\/strong>&nbsp;en funci\u00f3n del nivel de los establecimientos:<\/p>\n\n\n\n<p>a)&nbsp;<strong>Para el nivel 1c<\/strong>&nbsp;(una cunchi\u00f1a): la formaci\u00f3n ser\u00e1 b\u00e1sica (2 horas).<\/p>\n\n\n\n<p>b)&nbsp;<strong>Para el nivel 2c<\/strong>&nbsp;(dos cunchi\u00f1as): la formaci\u00f3n ser\u00e1 avanzada (4 horas).<\/p>\n\n\n\n<p>Se regula el contenido m\u00ednimo de los programas de formaci\u00f3n y los requisitos de acreditaci\u00f3n por parte de los servicios de prevenci\u00f3n para su impartici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, se establece un plazo de&nbsp;<strong>dos meses<\/strong>&nbsp;desde su publicaci\u00f3n para el cumplimiento de la obligaci\u00f3n de asegurar que la totalidad del personal trabajador de los establecimientos de hosteler\u00eda y restauraci\u00f3n tenga la formaci\u00f3n requerida seg\u00fan los contenidos marcados por el nuevo Plan de hosteler\u00eda segura de la Comunidad Aut\u00f3noma de Galicia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias a la evoluci\u00f3n positiva de la situaci\u00f3n epidemiol\u00f3gica y sanitaria derivada de la Covid-19, los datos favorables respecto a nuevos contagios notificados y la bajada de la incidencia acumulada registrada en las \u00faltimas semanas, las Comunidades Aut\u00f3nomas est\u00e1n restableciendo la normalidad en sectores tan importantes y cr\u00edticos como el de la Hosteler\u00eda y la [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":6704,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jf_save_progress":"","footnotes":""},"categories":[29],"tags":[560,558,561,476],"class_list":["post-6701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sectores-de-actividad","tag-espacio-seguro","tag-hosteleria","tag-protocolo-covid","tag-seguridad-y-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6701"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9724,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6701\/revisions\/9724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/objective-johnson.93-93-112-57.plesk.page\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}